こんにちは。管理栄養士の乙部です🐧
10月半ば秋に入りました。
(もうすぐ年末、早いです💦)
いつの間にか残暑が去り、秋の気配を感じる様になりました。
季節の変わり目ですので体調にはお気をつけて下さい！
そして秋といえばスポーツの秋、読書の秋、芸術の秋、そして食欲の秋があります😶
秋の味覚といえば旬の食材が多くあり、
その中でもサツマイモは食物繊維やビタミンCなどの多くの栄養素が含まれています🍠
腸内環境を整え、便通を良くし、免疫力アップや肌の健康を保つビタミンが豊富で、美肌効果があります✨
サツマイモの栄養を効率的に摂る方法は
皮付きのまま食べる、アク抜きを短期間(10分程度)で行う。と、少しの工夫で行えます！
旬の食材を食べ、秋の味覚を感じてみてはいかがでしょうか🍂
そして当院では12月7日(土)にクリスマス会が行われます！
参加ご希望の方はスタッフまでお声掛け下さい。
皆さんお待ちしております🎅🎄
